El podcast de Marifé Montes

43 Episodo

1. Más allá del cartel: el compromiso real en la cultura de seguridad alimentaria - Episodio n 42

   Publicado: 24/6/2025
2. Subcontratar procesos productivos según BRCGS e IFS: guía práctica y efectiva - Episodio nº 41

   Publicado: 17/6/2025
3. Los requisitos clave para los proveedores de servicios segun las normas BRCGS e IFS - Episodio nº 40

   Publicado: 10/6/2025
4. Los 10 errores más comunes en tu plan de limpieza y desinfección - Episodio nº 39

   Publicado: 3/6/2025
5. ¿Todavía gestionas el mantenimiento en excel? Descubre el poder del GMAO para la industria alimentaria

   Publicado: 27/5/2025
6. Los 6 requisito mínimos que debe cumplir tu balanza de control de peso, lo que nadie te cuenta - Episodio nº 37

   Publicado: 20/5/2025
7. APPCC en la práctica: cómo evitar que tu plan de seguridad alimentaria sea papel mojado - Episodio nº 36

   Publicado: 13/5/2025
8. Corte eléctrico, incendio, inundación: cómo responder sin perder inocuidad - Episodio nº 35

   Publicado: 6/5/2025
9. De obligación a ventaja competitiva: Domina la Ley 1/2025 y gestiona el desperdicio alimentario - Episodio nº 34

   Publicado: 29/4/2025
10. Envases y residuos: lo que el Real Decreto 1055/2022 exige (y cómo adaptarte) - Episodio nº 33

    Publicado: 22/4/2025
11. Control de materias primas en recepción: errores comunes y cómo evitarlos (IFS, BRCGS, FSSC) - Episodio nº 32

    Publicado: 15/4/2025
12. Control de contenido efectivo: ¿estás cumpliendo con el RD 1801/2008? - Episodio nº 31

    Publicado: 8/4/2025
13. Todo lo que Debes Saber para Aprobar a Tus Proveedores según BRCGS food - Episodio nº 30

    Publicado: 1/4/2025
14. ¿Solucionas o Previenes? La Clave de las Acciones Correctivas Eficaces - Episodio nº 29

    Publicado: 25/3/2025
15. Las claves del Programa de Vigilancia Ambiental - Episodio nº 28

    Publicado: 18/3/2025
16. Alérgenos en los Alimentos: Resuelve Dudas y Garantiza un Etiquetado Seguro - Episodio nº 27

    Publicado: 10/3/2025
17. Las 5S en la industria alimentaria - Episodio nº 26

    Publicado: 3/3/2025
18. Los Requisitos de las Cámaras Frigoríficas en la industria alimentaria - Episodio nº 25

    Publicado: 24/2/2025
19. Dudas y grandes respuestas a BRCGS food versión 9 - Episodio nº 24

    Publicado: 17/2/2025
20. Los envases y residuos bajo la lupa - reglamento 40-2025 - Episodio nº 23

    Publicado: 10/2/2025