Control de materias primas en recepción: errores comunes y cómo evitarlos (IFS, BRCGS, FSSC) - Episodio nº 32

🔍 Control de materias primas: la primera línea de defensa en seguridad alimentariaSi una materia prima entra mal, todo lo demás falla. En este episodio analizamos cómo implementar un buen sistema de control en recepción, con base en los requisitos de IFS Food, BRCGS y FSSC 22000. Verás casos reales, errores comunes y claves para formar a tu equipo.¿Tu sistema de recepción protege realmente tu proceso o es solo un trámite?🎙️ Dale al play y suscríbete para no perderte nada sobre seguridad alimentaria y mejora continua.📒 DESCARGA AQUÍ LOS APUNTES DE ESTE EPISODIO https://marifemontes.com/podcast/control-materias-primas-recepcion-ifs-brcgs-fssc👉🏻 Visita mi perfil de Linkedin para mantenernos en contactohttps://www.linkedin.com/in/marifemontesluna/Suscríbete a la versión de pago y recibe los apuntes de este podcast, así como contenido exclusivo para ti.https://marifemontes.com/plan-suscripcion/🔎 Y no olvides visitar mi web donde podrás revisar todo el catálogo de cursos en seguridad alimentaria, y en concreto el curso Integrado de Seguridad Alimentaria :https://marifemontes.com/curso-integrado-de-seguridad-alimentaria-segun-las-normas-brc-food-version-9-e-ifs-food-version-8/