Plötzlich Bäcker
Un pódcast de Lutz Geißler - Lunes
150 Episodo
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PB 149 - Frage sucht Antwort 61
Publicado: 7/12/2025 -
PB 148 - Wie entsteht ein Brotbackbuch?
Publicado: 23/11/2025 -
PB 147 - Brot & Gesundheit
Publicado: 9/11/2025 -
PB 146 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Sebastian Lück von der Brotklappe in Weimar
Publicado: 26/10/2025 -
PB 145 - Bäckermeister Marcel Paa - aus der Backstube ins Videostudio
Publicado: 12/10/2025 -
PB 144 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kolja Koglin (Brotkeller) - Im Bürokratie-Dschungel der Handwerkskammer
Publicado: 28/9/2025 -
PB 143 - Frage sucht Antwort 60
Publicado: 14/9/2025 -
PB 142 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Das Brot der frühen Jahre - Zwei Quereinsteiger in Berlin
Publicado: 31/8/2025 -
PB 141 - Frage sucht Antwort 59
Publicado: 18/8/2025 -
PB 140 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Maria Dikof - Als Deutsche in Japan
Publicado: 3/8/2025 -
PB 139 - Frage sucht Antwort 58
Publicado: 20/7/2025 -
PB 138 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Marko Spehar-Pieler - Als Opernsänger ins Bäckerhandwerk
Publicado: 6/7/2025 -
PB 137 - Frage sucht Antwort 57
Publicado: 22/6/2025 -
PB 136 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Patrick Eicke - Künstler und Brotbäcker
Publicado: 9/6/2025 -
PB 135 - Frage sucht Antwort 56
Publicado: 26/5/2025 -
PB 134 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Paul Thomann - Vom Marketing zum Wiener Brotbäcker
Publicado: 12/5/2025 -
PB 133 - Frage sucht Antwort 55
Publicado: 28/4/2025 -
PB 132 - "World Baker" Jochen Baier über gutes Brot, Verwurzelung, Handwerk und Meisterpflicht
Publicado: 13/4/2025 -
PB 131 - Frage sucht Antwort 54
Publicado: 31/3/2025 -
PB 130 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Fabio Targhetta - Vom Buchhalter zum Hotelbäcker
Publicado: 16/3/2025
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
