Plötzlich Bäcker
Un pódcast de Lutz Geißler - Lunes
Categorías:
121 Episodo
-
PB 100 - Frage sucht Antwort 45
Publicado: 5/2/2024 -
PB 99 - Die Knetmaschinen Wilfa Probaker und Graef Myestro - Im Gespräch mit Daniel Goldstein
Publicado: 22/1/2024 -
PB 98 - Frage sucht Antwort 44
Publicado: 8/1/2024 -
PB 97 - Biohefe - Nachgefragt direkt beim Biohefepionier Agrano
Publicado: 25/12/2023 -
PB 96 - Frage sucht Antwort 43
Publicado: 11/12/2023 -
PB 95 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Dennis Hüwel und seine Brotliebe in Soyen
Publicado: 27/11/2023 -
PB 94 - Frage sucht Antwort 42
Publicado: 13/11/2023 -
PB 93 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Tobias Trinkl - Das Backwarium in Wandlitz
Publicado: 30/10/2023 -
PB 92 - Frage sucht Antwort 41
Publicado: 16/10/2023 -
PB 91 - Auf der Suche nach gutem Brot - Gibt es noch das Brotland Deutschland?
Publicado: 9/10/2023 -
PB 90 - Vom Wesen des Dinkels - Im Gespräch mit Dinkelzüchterin Catherine Cuendet
Publicado: 2/10/2023 -
PB 89 - Der neue Plötzblog ist da!
Publicado: 19/9/2023 -
PB 88 - Frage sucht Antwort 40
Publicado: 18/9/2023 -
PB 87 - Brotbacken gegen Depression - Interview mit einem Betroffenen
Publicado: 4/9/2023 -
PB 86 - Frage sucht Antwort 39
Publicado: 21/8/2023 -
PB 85 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Franziska Karusseit - Von der Zahntechnik zur Bäckerin auf Sardinien
Publicado: 7/8/2023 -
PB 84 - Frage sucht Antwort 38
Publicado: 24/7/2023 -
PB 83 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Analog in Wuppertal - Martina Hellmann hat eine Bäckerei neben dem Hauptberuf
Publicado: 10/7/2023 -
PB 82 - Frage sucht Antwort 37
Publicado: 26/6/2023 -
PB 81 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kieran Schneider - Vom Walzwerk in die Backstube
Publicado: 12/6/2023
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
