Se me Antoja by Montagud
Un pódcast de Montagud Editores - Lunes
47 Episodo
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#26 | Adelf Morales | "Se ha criminalizado a la hostelería"
Publicado: 9/9/2024 -
#25 | Carlos Casillas | “Mi mayor error fue el ego”
Publicado: 2/9/2024 -
#24 | Julen Baz | "Tenemos una, hay que ir a por dos"
Publicado: 26/8/2024 -
#23 | Eric Ortuño | "Vivir de la pastelería es complicado"
Publicado: 19/8/2024 -
#22 | Ángel Pardo | "La estrella es más que un plato"
Publicado: 12/8/2024 -
#21 | Tonet Romero | "No buscamos la estrella"
Publicado: 5/8/2024 -
#20 | Miguel Caño | "La prensa ha coloreado de rosa la gastronomía"
Publicado: 29/7/2024 -
#19 | Marcos Granda, José Carlos García | “Michelin como forma de vida”
Publicado: 22/7/2024 -
#18 | Xavi Alba | "La sala no necesita una revolución"
Publicado: 15/7/2024 -
#17 | Roberto Ruiz | “Los negocios los terminan los socios”
Publicado: 8/7/2024 -
#16 | Las Verduras de Tudela | “Cuanto más repites algo, mejor lo haces”
Publicado: 1/7/2024 -
#15 | Xevi Ramon | "Cuanto más arriba estemos, mejor"
Publicado: 24/6/2024 -
#14 | Paco Morales, Paola Gualandi | "No creemos en la 50 Best"
Publicado: 17/6/2024 -
#13 | Massimo Pignata | "Confié demasiado en los demás"
Publicado: 10/6/2024 -
#12 | Benito Gómez | "Un discurso te limita muchísimo"
Publicado: 3/6/2024 -
#11 | Lluc Crusellas | "Hay mucha presión de no fallar"
Publicado: 27/5/2024 -
#10 | Antonio Cepas | "La panadería en España está llena de rigideces"
Publicado: 20/5/2024 -
#09 | Rafa Panatieri y Jorge Sastre | “O lo haces al 200% o no lo haces”
Publicado: 13/5/2024 -
#08 | Javi Sanz, Juan Sahuquillo | "Nos da miedo no estar a la altura"
Publicado: 6/5/2024 -
#07 | Jordi Asín | El renacer de Pinotxo
Publicado: 29/4/2024
Entrevistas con los protagonistas de la gastronomía más contemporánea donde la intimidad y la introspección están muy presentes. Conocerás hacia dónde va la gastronomía y el lado más íntimo de los protagonistas de la cocina de autor y de las figuras más relevantes del sector. ¡Síguenos! 👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906 👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud)