Plötzlich Bäcker
Un pódcast de Lutz Geißler - Lunes
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121 Episodo
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PB 20 - Frage sucht Antwort 8
Publicado: 8/2/2021 -
PB 19 - Interview mit Dr. Friedrich Mertz über Malze
Publicado: 25/1/2021 -
PB 18 - Frage sucht Antwort 7
Publicado: 11/1/2021 -
PB 17 - Faule Brote
Publicado: 28/12/2020 -
PB 16 - Weihnachtssonderfolge - Interview mit André Bernatzky
Publicado: 24/12/2020 -
PB 15 - Frage sucht Antwort 6
Publicado: 14/12/2020 -
PB 14 - Interview mit Monika Drax
Publicado: 30/11/2020 -
PB 13 - Frage sucht Antwort 5
Publicado: 16/11/2020 -
PB 12 - Interview mit Wolfgang Schüttler
Publicado: 2/11/2020 -
PB 11 - Interview mit Jeffrey Hamelman
Publicado: 19/10/2020 -
PB 10 - Frage sucht Antwort 4
Publicado: 5/10/2020 -
PB 9 - Brotbücher braucht die Welt
Publicado: 21/9/2020 -
PB 8 - Frage sucht Antwort 3
Publicado: 7/9/2020 -
PB 7 - Hefewasser
Publicado: 24/8/2020 -
PB 6 - Frage sucht Antwort 2
Publicado: 10/8/2020 -
PB 5 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel - Das Ergebnis (Tobys SF Spelt OK)
Publicado: 27/7/2020 -
PB 4 - Frage sucht Antwort 1
Publicado: 13/7/2020 -
PB 3 - San Francisco Sourdough Bread aus Dinkel
Publicado: 29/6/2020 -
PB 2 - Roggenvollkornbrot im Kasten
Publicado: 15/6/2020 -
PB 1 - Roggensauerteig
Publicado: 1/6/2020
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.
