Meny
Un pódcast de Sveriges Radio - Jueves
788 Episodo
-
Svenske kocken: Japan är nördarnas paradis!
Publicado: 3/5/2018 -
Ambassadören, kocken och den diplomatiska maten
Publicado: 19/4/2018 -
Fisk- och grönsaksodling i källaren på bostadshus
Publicado: 12/4/2018 -
Så smakar räkor, kyckling och gris – ett matspråk växer fram
Publicado: 5/4/2018 -
De dyker efter vilda ostron i nollgradigt vatten
Publicado: 29/3/2018 -
Mattrender 2018 - i butik, restaurang och hemma
Publicado: 22/3/2018 -
Umami – älskad men svårfångad smak
Publicado: 15/3/2018 -
Häxskrattare, defekt öl och Sveriges bästa servitör – Emma
Publicado: 8/3/2018 -
Både gott och oaptitligt! Vi testar vegansk ost, salami, köttfärs, kebab och kyckling
Publicado: 1/3/2018 -
OK att äta jätteräkor – men hur är det med ål?
Publicado: 22/2/2018 -
De vanligaste felen när vi brygger kaffe
Publicado: 15/2/2018 -
Allt du behöver veta om djupfryst
Publicado: 8/2/2018 -
Framtidens förpackning vet hur maten mår
Publicado: 1/2/2018 -
Majs - världens största gröda hotas av moderna sorter
Publicado: 25/1/2018 -
Isländsk matkultur – vetebrist och bananodling
Publicado: 18/1/2018 -
Så gör du enkelt vinäger hemma
Publicado: 11/1/2018 -
Framgångsrika appar med rötter i 1700-talet
Publicado: 4/1/2018 -
Hummer – lyx, sex, surrealism och gödsel
Publicado: 28/12/2017 -
Myskankor, ett gult pensionat och framtiden för världens jordar
Publicado: 21/12/2017 -
Julklappar till matfolk och tips till julknytis
Publicado: 14/12/2017
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger