43 Episodo

  1. Tu Plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) sin errores - Episodio nº 2

    Publicado: 16/9/2024
  2. Introducción a las normas de seguridad alimentaria - Episodio nº 1

    Publicado: 9/9/2024
  3. Presentación de mi podcast

    Publicado: 13/8/2024

3 / 3

Sube el volumen!!! Vamos a hablar de inocuidad alimentaria. Te doy la bienvenida al podcast de inocuidad alimentaria que será tu podcast de referencia, si me acompañas?. En cada episodio te voy a hablar de cómo mantener la inocuidad alimentaria en tu industria con garantías, fiabilidad y tranquilidad. Vamos a desgranar y revisar los requisitos que toda industria alimentaria debe cumplir y además el cómo cumplirlos de forma segura y con garantías. Te hablaré sobre normas de seguridad alimentaria, como BRCGS, IFS o FSSC 22.000, requisitos legales, herramientas de gestión, todo lo que necesitas!