El Podcast de Gastronomía

Un pódcast de G de Gastronomía - Sabados

Sabados

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223 Episodo

  1. Macarfi en Asturias, cata de quesos y bebidas con @SumillerMurcia y alguna sorpresa

    Publicado: 12/4/2025
  2. Marcos Cienfuegos, el alma de Bocamina: gastronomía con raíces, Cuencas mineras y futuro

    Publicado: 5/4/2025
  3. Cocina de carbón, la mina, enseñanza y gastronomía con Marcos Cienfuegos

    Publicado: 5/4/2025
  4. Leo Espinosa, los bueyes de José Gordón y una empresa con alma

    Publicado: 29/3/2025
  5. Nos vamos de viaje. Camino de Santiago, Imperio Romano y Canal de Castilla. Especial Palencia

    Publicado: 22/3/2025
  6. Barbacoas, ahumados y la burbuja de los influencers con Okappi's Smoke and Bbq

    Publicado: 28/2/2025
  7. Fermentaciones, proyectos de cero y Antié con Sergio Texeira y José de la Rosa (@fermentedfreelance)

    Publicado: 21/2/2025
  8. Hablando de sidra con @SumillerMurcia

    Publicado: 8/2/2025
  9. Volvemos a la carga... vinos del Levante con @SumillerMurcia en la Cámara de Comercio de Madrid

    Publicado: 1/2/2025
  10. He vuelto a hablar de mi libro... en Hoy por hoy con José Manuel Echever

    Publicado: 17/1/2025
  11. ¿Qué beber en las fiestas navideñas? Regalos para sorprender

    Publicado: 28/12/2024
  12. Queridos Reyes Magos... Regalos para frikis del vino con @SumillerMurcia y Marqués de Cáceres

    Publicado: 21/12/2024
  13. ¿Comprar en comercio local? Alternativas con Motive Market

    Publicado: 14/12/2024
  14. ¿SEO local, reseñas, marketing digital para restaurantes? Un poco de todo con María Montes de SEOME

    Publicado: 7/12/2024
  15. Los productos light son para gordos

    Publicado: 30/11/2024
  16. ¿Se diagnostican más enfermedades mentales? ¿Estamos cada vez peor? Sobremesa con el psiquiatra Graciano Fernándezn

    Publicado: 23/11/2024
  17. ¿Es necesario un congreso gastronómico femenino? Desde Féminas con Michele Buster y Benjamin Lana

    Publicado: 16/11/2024
  18. Vinos de trastero. ¿Cómo conservar vinos? ¿Eso se puede beber?

    Publicado: 9/11/2024
  19. Personal de sala: la formación, presión tributaria y la falta de trabajadores con Javier Campo

    Publicado: 2/11/2024
  20. Cómo las bodegas míticas se adaptan al consumidor de hoy con Bodegas Marqués de Cáceres

    Publicado: 26/10/2024

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G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook