Yucas fritas: un placer encaminado por Gastón Acurio, pero coronado por quien lo prepare
La receta de Gastón Acurio - Un pódcast de RPP - Viernes
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El sueño de conseguir unas yuquitas crocantes se convierte en utopía cuando el proceso de fritura acaba y observamos los resultados. Sin embargo, Gastón Acurio nos da las fijas para lograr esa textura que culmina con un suculento "crunch" al llevarlo a la boca.
