Tallarín saltado con pollo a la criolla. Un plato que pone a prueba hasta al más exigente cocinero como Gastón Acurio
La receta de Gastón Acurio - Un pódcast de RPP - Viernes
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“Siempre se puede volver a empezar”, fue uno de los consejos que Gastón Acurio nunca olvidó de sus maestros, refiriéndose a nunca rendirse cuando una receta no sale bien. Es lo que le ocurrió con el tallarín saltado, y que hoy, después de muchos intentos, nos comparte la fórmula perfecta para no desistir a la primera.