Lomo saltado: el platillo que se cocina a fuego lento, por Gastón Acurio
La receta de Gastón Acurio - Un pódcast de RPP - Viernes
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El destacado chef te enseña a preparar uno de los platillos tradicionales del Perú. Se necesita carne, cebollas, tomates, ají amarillo, hojas de culantro, vinagre, sillao, entre otros. Pero ¿cuál es el secreto? Escucha lo que Gastón Acurio tiene para ti.
