Jugoso seco de res a la limeña como para chuparse los dedos
La receta de Gastón Acurio - Un pódcast de RPP - Viernes
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Si algo caracteriza a un plato de seco es que el guiso que baña a una carne jugosa y tierna sea abundante, intenso y sabroso, que le den un toque especial al arroz y los frejoles que componen este popular potaje peruano. Gastón Acurio nos comparte esta receta extraída de sus recuerdos de infancia. ¡Para chuparse los dedos!
