Jugosas y crocantes piernitas de pollo para un día especial

Siempre hay un día especial en la vida de las personas, y eso lo sabe muy bien Gastón Acurio; y qué mejor que engreír a tus seres queridos con un plato de chicharrón de piernitas de pollo, acompañadas de una sarsita criolla para cuando llegue esa ocasión. ¿La receta? Mucho amor y paciencia. Ingredientes que le van a dar el inolvidable toque especial.