Gastón Acurio revela la receta de su abuela para preparar el Chicharrón de calamar

La receta de Gastón Acurio - Un pódcast de RPP - Viernes

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Desde muy pequeño, la curiosidad de Gastón Acurio por la cocina lo llevo a admirar las recetas de su abuela Genoveva, una mujer norteña que embelesaba a cualquier persona con tan solo probar su comida, sobre todo esos crocantes chicharrones de calamar.