Gastón Acurio nos presenta la apetitosa Suprema a la Meryland
La receta de Gastón Acurio - Un pódcast de RPP - Viernes
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De solo verla, tendida en un plato grande, cubierta con salsa bechamel y acompañada del choclito de los andes y plátano de la isla, más su quesito de relleno, el famoso cocinero cayó rendido ante la majestuosa suprema de pollo que recibe el nombre de Meryland, en honor a Augusto Escoffier, el emperador de los cocineros. Hoy, Gastón Acurio nos comparte esta receta que deleitará al más exigente paladar.
