Celebra junto a Gastón Acurio la peruanidad de nuestra comida con una deliciosa jalea mixta

La receta de Gastón Acurio - Un pódcast de RPP - Viernes

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Para Gastón Acurio preparar una jalea mixta es celebrar la unión de todas las riquezas peruanas. Integrar los langostinos, el pescado, el ají, el culantro, la yuquita y los chifles en un plato es como reunir a todos los peruanos en una fiesta y celebrar la amistad.