Aprovecha las vísceras como lo hace Gastón Acurio en un delicioso guiso de mollejitas

El sabor de los anticuchos del Estadio Nacional trae a la memoria de Gastón Acurio las veces en que su corazón se derretía por exquisitos platos preparados en base a vísceras. Aprende con él las bondades culinarias que se pueden preparar con amor y mucha imaginación.