Un café con Scoolinary
Un pódcast de Scoolinary
157 Episodo
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76. Un café con Scoolinary - Ada Parellada - La pasión no es suficiente para abrir un negocio
Publicado: 16/2/2022 -
75. Un café con Scoolinary - Juan Dedios - Con menos de 30 años ya tenía varios negocios
Publicado: 9/2/2022 -
74. Un café con Scoolinary - Rafael Monge - El diseño como un ingrediente más de un plato
Publicado: 2/2/2022 -
73. Un café con Scoolinary - David Ramos - El hombre que susurraba a las vajillas
Publicado: 1/2/2022 -
72. Un café con Scoolinary - Santiago Melgar - Qué motiva a nivel laboral a los empleados de hostelería
Publicado: 19/1/2022 -
71. Un café con Scoolinary - Daniel Agromayor - Cuando tu valor diferencial es tu equipo humano
Publicado: 12/1/2022 -
70. Un café con Scoolinary - Guillermo Soto - ¿En rentable el negocio de las franquicias?
Publicado: 22/12/2021 -
69. Un Café con Scoolinary. Victoria de Zuriarrain - El perfil del hostelero ha cambiado
Publicado: 15/12/2021 -
68. Un café con Scoolinary - Patricia Mateo - Cómo trabajar la comunicación de un chef
Publicado: 8/12/2021 -
67. Un café con Scoolinary - Susana Urrutia - Las marcas sin identidad se casan con las tendencias
Publicado: 1/12/2021 -
66. Un café con Scoolinary. Roberto Ruiz Rúa - Cómo montar un bar y sobrevivir
Publicado: 24/11/2021 -
65. Un café con Scoolinary. Eduardo Santillana - Cultivo de ajís peruanos en Almería
Publicado: 17/11/2021 -
64. Un café con Scoolinary - María Tugores - Apostar por un turismo de calidad y sostenible desde la formación
Publicado: 10/11/2021 -
63. Un café con Scoolinary - Carmen Capote - Elijo los clientes que se alinean con mis valores
Publicado: 3/11/2021 -
62. Un café con Scoolinary - Andreu Genestra - La vocación como parte de la ecuación del éxito
Publicado: 27/10/2021 -
61. Un café con Scoolinary - Ignacio Barrios y Fernando Dedios - Fundadores de Cocina Lab
Publicado: 20/10/2021 -
60. Un café con Scoolinary - Acción contra el Hambre - Conviértete en un "restaurante bueno"
Publicado: 13/10/2021 -
59. Un café con Scoolinary - Robert Ruiz Moreno - La vocación por los fermentados
Publicado: 6/10/2021 -
58. Un café con Scoolinary - Laura Marajofsky - Una plataforma para dar visibilidad a las mujeres
Publicado: 29/9/2021 -
57. Un Café con Scoolinary. Ezequiel Maldjian (Hundred Burgers) - Un hobbie convertido en un éxito empresarial
Publicado: 22/9/2021
En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprenderás con los mejores expertos, y descubrirás el catálogo online más amplio de temáticas en torno a la gastronomía.Conoce todos nuestros cursos de cocina, pastelería, panadería, sumillería, coctelería y mucho más en www.scoolinary.comTambién nos puedes seguir en Instagram, Facebook, TiokTok y Youtube.#cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación #comida
