Smagen af Kaffe
Un pódcast de Therese Brøndsted
Categorías:
21 Episodo
-
Jeg kan ikke li at fryse
Publicado: 19/1/2021 -
Imponerende
Publicado: 18/1/2021 -
#14 Fem tip til café-junglen
Publicado: 27/1/2019 -
#13 De 98% vand i kaffen
Publicado: 22/1/2019 -
#12 Cola og kaffesmagshjulet
Publicado: 18/6/2018 -
#11 Hvor meget kaffe-til-vand ? Cupping
Publicado: 25/5/2018 -
Skal vi smage på kaffe sammen ?
Publicado: 12/5/2018 -
#10 Bitterhed
Publicado: 24/2/2018 -
Kaffe i ferien – kaffepause IV
Publicado: 30/6/2017 -
#9 Kaffemaskinen, elsket & hadet
Publicado: 24/2/2017 -
#8 Duften af kafferistning
Publicado: 5/1/2017 -
#7 Kortlægge efter smag
Publicado: 17/11/2016 -
Kaffepause III at ku beskrive smagene i kaffe
Publicado: 8/11/2016 -
#6 Kapselkaffe
Publicado: 9/9/2016 -
Kaffepause II med cola
Publicado: 6/6/2016 -
#5 Espresso og mørkristet kaffe
Publicado: 23/4/2016 -
Kaffepause – hvor kan man smage på forskellige ristegrader ?
Publicado: 26/3/2016 -
#4 Smag på ristegraden
Publicado: 5/3/2016 -
#3 Kaffemarkedet
Publicado: 4/2/2016 -
#2 Lær af sammenligninger / lysristet kaffe
Publicado: 10/12/2015
Til alle kaffedrikkere, som er nysgerrige på at vide mere om kaffe – og hvordan du bliver bedre til at bruge din smagssans til at lave god kaffe. Lavet af Therese Brøndsted, som er uddannet i levnedsmiddelvidenskab og sensorik. Hun er også kaffesmagsdommer, rister selv kaffe og trækker nærmest vejret gennem kaffe. Podcasten er uafhængig af kaffebranchen. Til alle kaffedrikkere, som er nysgerrige på at vide mere om kaffe – og hvordan du bliver bedre til at bruge din smagssans til at lave god kaffe. Lavet af Therese Brøndsted, som er uddannet i levnedsmiddelvidenskab og sensorik. Hun er også kaffesmagsdommer, rister selv kaffe og trækker nærmest vejret gennem kaffe. Podcasten er uafhængig af kaffebranchen.
