Charla Entre Cocineros.

173 Episodo

1. El punto Nappe.

   Publicado: 7/4/2023
2. ¿Cuantas recetas debe dominar un Chef?

   Publicado: 31/3/2023
3. ¿La nueva generación de cocineros arrogantes?

   Publicado: 23/3/2023
4. Cocina vemos, plaga no sabemos.

   Publicado: 13/3/2023
5. La reflexión de la abuela y la Tarta quemada.

   Publicado: 10/3/2023
6. ¿Que es un gastronomo?

   Publicado: 2/3/2023
7. Un verdadero chef...

   Publicado: 23/2/2023
8. El uso de los diferentes pescados.

   Publicado: 19/2/2023
9. El Food Styling.

   Publicado: 12/2/2023
10. La cocina al vacío.

    Publicado: 5/2/2023
11. Enfermedades transmitidas por Alimentos (ETA)

    Publicado: 29/1/2023
12. Gastronomia Mexicana Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

    Publicado: 25/1/2023
13. La mentira detrás del "ganas de trabajar".

    Publicado: 19/1/2023
14. El Blanqueado.

    Publicado: 4/1/2023
15. Feliz año nuevo.

    Publicado: 29/12/2022
16. Tipos de Contaminación en los alimentos.

    Publicado: 19/12/2022
17. El Pan de Yema.

    Publicado: 13/12/2022
18. El Jamón Serrano e Ibérico.

    Publicado: 9/12/2022
19. El texmole.

    Publicado: 3/12/2022
20. El maíz.

    Publicado: 25/11/2022