Business of Bouffe
Un pódcast de Business of Bouffe, Philibert Chambre
565 Episodo
-
Anto Cocagne | French touch
Publicado: 27/4/2025 -
Charles Compagnon - Épisode Intégral | L'histoire d'un aubergiste des temps modernes qui réinvente le métier de restaurateur
Publicado: 20/4/2025 -
Charles Compagnon - Chapitre #4 | Sa vision de la restauration
Publicado: 17/4/2025 -
Charles Compagnon - Chapitre #3 | L'autre facette du restaurateur
Publicado: 16/4/2025 -
Charles Compagnon - Chapitre #2 | L'ouverture de ses premiers restaurants
Publicado: 15/4/2025 -
Charles Compagnon - Chapitre #1 | L'apprentissage du métier de restaurateur
Publicado: 14/4/2025 -
[Replay] Pierre-Julien et Grégory Chantzios - Kalios et Eleni Group | L'histoire de deux frères qui ont transformé la petite oliveraie familiale de Kalamata en marque d'huile d'olive à succès
Publicado: 9/4/2025 -
[Replay] André Terrail - La Tour d'Argent | L’histoire d’un monument de la gastronomie qui a traversé les siècles et écrit la légende de la scène culinaire parisienne
Publicado: 2/4/2025 -
Georges Blanc | Des stars et des étoiles
Publicado: 30/3/2025 -
Tigrane Seydoux (Big Mamma) - Épisode Intégral | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas
Publicado: 23/3/2025 -
Tigrane Seydoux (Big Mamma) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe Big Mamma
Publicado: 20/3/2025 -
Tigrane Seydoux (Big Mamma) - Chapitre #3 | Le changenement d'échelle
Publicado: 19/3/2025 -
Tigrane Seydoux (Big Mamma) - Chapitre #2 | La création d'un groupe de restaurants à succès
Publicado: 18/3/2025 -
Tigrane Seydoux (Big Mamma) - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur surdoué
Publicado: 17/3/2025 -
[Replay] Gwendal Poullennec (Guide Michelin) | L’histoire du guide qui fait la pluie et le beau temps dans le monde de la gastronomie
Publicado: 12/3/2025 -
Gilles Goujon | À la recherche du temps perdu
Publicado: 9/3/2025 -
Claire Heitzler | La pâtisserie engagée pour l’environnement et les producteurs
Publicado: 4/3/2025 -
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Épisode Intégral | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole
Publicado: 2/3/2025 -
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Chapitre #4 | L'avenir de C'est qui le Patron
Publicado: 27/2/2025 -
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Chapitre #3 | Le succès hors du commun de la marque des consommateurs
Publicado: 26/2/2025
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
