T4E6 Cómo Camanchaca utiliza la tecnología de nube para revolucionar la industria alimentaria

La industria alimentaria ha estado invirtiendo cada vez más en tecnología para mejorar el uso de datos, optimizar la productividad, escalar las operaciones y aumentar la asertividad en la toma de decisiones. La IA va mucho más allá de lo que pensamos, y está cambiando la manera en que los productos alimentarios son pensados, proyectados y distribuidos.  En este episodio, Tatiana Serrano y Lalo Palacio reciben a Pedro Aguirre, Gerente Corporativo de Tecnologías de la Información en Camanchaca, empresa chilena con más de 55 años de experiencia en el sector de alimentos, y a Cristian López, Director de Ventas de Google Cloud, quien sigue de cerca las transformaciones de Camanchaca. Escucha también el episodio de Voces de la Nube con Camanchaca sobre sustentabilidad: Cómo usar la tecnología en la búsqueda de más sustentabilidad ¿Te gustó el episodio? ¿Tienes alguna duda o sugerencia? Habla con nosotros a través del correo electrónico a [email protected].