UN PASEO POR CIUTAT VELLA

Nuestro paseo de hoy transcurre por Ciutat Vella, el centro histórico y cultural de la ciudad. La mayoría de sus calles han mantenido su trazado original y recorrerlas es un mágico camino por la València de otra época. Hoy descubriremos la historia de sus maravillosos emplazamientos. Lo hacemos acompañados por Ricard Camarena, uno de los mejores chefs de la Comunidad Valenciana y sin duda uno de los más grandes de España. Actualmente cuenta en su haber con dos estrellas Michelin, tres soles Repsol y reconocimientos como el Premio Nacional de Gastronomía al “mejor jefe de cocina” por la Real Academia de Gastronomía. Su vinculación al Mercado Central, donde dirige la barra “Central Bar”, lo convierte en el representante perfecto para recorrer la zona y descubrir todos sus monumentos. Notas del podcast: -Ayuntamiento de Valencia - https://www.valencia.es/ -Edificio de Correos - https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/cultura-valenciana/monumentos-en-valencia/edificio-correos -Ateneo Mercantil - https://www.ateneovalencia.es/ -Plaza Redonda - https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/cultura-valenciana/monumentos-en-valencia/plaza-redonda -Plaza de la reina - https://es.wikipedia.org/wiki/Plaza_de_la_Reina -Catedral de Valencia - https://catedraldevalencia.es/ -Miguelete - https://es.wikipedia.org/wiki/El_Miguelete -Torre de Santa Catalina - https://www.guias.travel/blog/la-iglesia-de-santa-catalina-en-valencia/ -Plaza Lope de Vega - https://goo.gl/maps/NhL3aZCQWW2gqgw76 -La Lonja - https://goo.gl/maps/7Aj44r38cj8T8aqEA -Mercado Central - https://www.mercadocentralvalencia.es/ -Central Bar - https://www.centralbar.es/