79: Nutrición Óptima los Primeros Mil Días de Vida con Christine Muldoon

¿Cuáles son las necesidades nutricionales de un bebé desde que está en el vientre? ¿Qué alimentos debe probar primero una vez comienza a comer? ¿Cómo asegurarnos que esté bien alimentado durante todas sus etapas? Este es el episodio 79 y nos acompaña Christine Muldoon, quien nos habla de la nutrición óptima de los primeros mil días de la vida del bebé, comenzando desde la concepción y la importancia de la buena nutrición de los padres antes de concebir. Nos habla de las necesidades nutricionales del bebé en cada una de sus etapas y nos da un listado de los alimentos más densamente nutritivos para el bebé cuando comienza a comer sólidos para asegurar un desarrollo óptimo y recomienda cuáles introducir primero en su dieta. Nos da consejos sobre cómo saber cuándo el bebé está listo para comenzar alimentos sólidos y qué observar durante este proceso.  Nos comparte cuáles son los errores más comunes durante esta etapa y recomendaciones para integrar al bebé al resto de la familia a la hora de comer. Nos aclara si el cereal debe o no ser parte del desayuno para los niños y cómo estimular su desarrollo motor fino, permitiéndoles que toquen y manipulen su alimento. Finalmente, nos habla de los factores que pueden hacer que algunos niños puedan ser quisquillosos con la comida y por qué no recomienda una dieta vegana para ellos.  Christine es natural del estado de Texas en Estados Unidos y tiene ascendencia ecuatoriana. Es especialista en terapia nutricional funcional y educadora de alimentación para familias. Su enfoque es empoderar a las familias para que cambien su mentalidad e inspiren intencionalidad y conciencia en la crianza y la alimentación de los más pequeños. Es la creadora y fundadora de Nourish the Littles, una comunidad en línea que busca nutrir a los más pequeños con alimentos reales y conexiones genuinas. Ofrece dos cursos en línea para apoyar a las familias, además de consultas individuales. Además, es coanfitriona del popular podcast: Modern Ancestral Mamas. Su información de contacto:  - Instagram - nourishthelittles - Web - www.nourishthelittles.com  - Podcast - "The Modern Ancestral Mamas" Preguntas, comentarios, sugerencias: tradicionessabias@gmail.com    Recursos en español de la Fundación Weston A. Price:  Página web WAPF en Español - https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram - westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera - 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: - https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf  Música de Pixabay:  Sound Gallery y SOFRA