Per Bank: ”Jeg er mere optaget af vores elpriser end af vores salg lige nu”

Inflationen har vendt op og ned på spillereglerne i dagligvarehandlen, men hvordan ser der ud inde i maskinrummet? Og hvor meget betyder de stigende elpriser? Per Bank, topchef i Salling Group, fortæller om en udfordring som han aldrig før har mødt. Om presset fra leverandørerne, om kundernes nye adfærd og om elpriserne, hvor hans omkostninger vokser dag for dag. 01.08: De første tegn på at noget var anderledes. 06.10: Reaktionen fra leverandørerne. 13.44: Tre ændringer i kundernes adfærd. 20.25: Indkøb og lagerstyring. 25.28: Forventninger til de kommende måneder