Die Esskastanie – Süßes Brot der Armen

Am Mittelmeer gehört die Esskastanie schon seit der Antike zu den Grundnahrungsmitteln. Die Römer haben die "sättigende Nuss" - Baum des Jahres 2018 - nach Mitteleuropa gebracht. (Produktion 2004) Von Ursula Wegener