EP 05: Conciencia y Gastronomía - Caso Takami

Takami es una cadena de restaurantes que abarca 11 marcas, 27 restaurantes, 1.000 empleos directos y 15.000 empleos indirectos. En este episodio contamos la historia de sostenibilidad de la empresa y entendemos, paso a paso, la responsabilidad social, ambiental y económica de un restaurante.