En el último episodio de "Sin Pelos en el Cactus", nos quitamos los guantes (y quizás algunos riñones) para charlar con el Dr. Jason Fung, el nefrólogo que está revolucionando el mundo de la nutrición. ¿Listos para un viaje renal con sabor a best seller? Porque Fung no solo nos trae una receta para combatir la diabetes y la obesidad, sino que también nos enseña a ayunar... ¡y no solo de comida, sino de mitos! Con "El Código de la Diabetes" bajo el brazo y una pizca de sarcasmo en la bata, el Dr. Fung nos cuenta cómo darle la vuelta a la tortilla a esos kilos de más y a esos niveles de azúcar que parecen montaña rusa. ¿Intermitente? Esa es la frecuencia con la que deberías parpadear para no perderte ni un detalle. Entre risas y datos más duros que un ayuno de 24 horas, desgranamos la guía completa para dejar de ser amigos del azúcar y empezar una relación seria con nuestra salud. Y para los que creen que "ayunar" es algo que solo hacen en los conventos, prepárense para un episodio que es un verdadero festín de conocimiento... aunque sin postre. Porque aquí, en "Sin Pelos en el Cactus", hablamos claro, sin azúcar y sin filtros... ¡aunque a veces con un poco de sal!