El Bierzo según la bodeguera Verónica Ortega y el premio al mejor roscón de Madrid

En el nuevo episodio de 'Puertas abiertas' escuchamos una entrevista de Telmo Rodríguez, bodeguero del club a Verónica Ortega, jóven bodeguera de la zona del bierzo; Ángel Ávila, barman del club, prepara un Sazerak a un socio en el clandestino y nos traslada a Nueva Orleans con un clásico del jazz; descubrimos Brulée, el obrador que se ha alzado con el premio al mejor roscón artesano de Madrid, y hablamos con Mario Ortiz, su panadero responsable. Escuchamos una entrevista y tema de Arena Jaära, que nos acompañé esta semana en los conciertos del club y Giorgio Centi nos habla de la programación de cine que tendrá lugar durante las navidades en el club.