Receta 356-Sándwich de huevo

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 4 huevos | 100 gramos de queso fresco | 1 tomate | ½ cebolla | sal y pimienta | aceite de oliva virgen extra | 6 ramas de cilantro fresco | 4 rebanadas de pan de molde | 2 cucharadas de  mayonesa y 1 de mostaza de Dijon | 8 alcaparras