Receta 344-Cebollas rellenas de ibérico

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 4 cebollas grandes | 350 gramos de jamón ibérico | 2 pimientos verdes y 2 dientes de ajo | 350 mililitros de caldo de carne | 125 mililitros de nata | 1 cucharadita de maicena | agua | 2 huevos | sal y pimienta