Receta 318-Chuletas de cordero al horno

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 12 chuletas de cordero | 1 calabacín | 12 rodajas de rulo de queso de cabra | 1 pimiento rojo pequeño | 1 puerro | 1 cebolleta | aceite de oliva virgen extra | sal y pimienta | 1 huevo batido | 50 gramos de queso parmesano rallado