Receta 316-Pimientos rellenos de foie

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 1 trozo de foie de unos 150 gramos | 10 pimientos de piquillo de lata | 150 gramos de jamón ibérico en trozos | caldo de ave | pimienta | 1 cebolla | 150 gramos de champiñones | 1 guindilla | 2 cucharadas de carne de pimiento choricero | 1 cucharada de harina | aceite de oliva virgen extra | nuez moscada