Receta 312-Cordero con verduras

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 750 gramos de delantero de cordero deshuesado y entero | 1 rama de tomillo y 1 de romero | sal | aceite de oliva virgen extra | 20 dientes de ajo | 1 calabacín | 100 gramos de judías verdes | 2 cebollas grandes | 6 tomates | 1 hoja de laurel | caldo de carne | mostaza