Receta 305-Hojaldre de gambas con queso

¿Qué ceno hoy? - Un pódcast de Cadena Dial

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 2 láminas grandes de hojaldre | 150 gramos de queso curado cortado en lascas | 300 gramos de gambas peladas y sin la tripa | 100 mililitros de nata de cocinar | 350 gramos de espinacas | 1 huevo batido para pintar la masa | sal | pimienta | agua | legumbres secas