Receta 160-Sanjacobos de presa ibérica

Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a mano: 6 filetes de presa ibérica | 6 lonchas de jamón por cada sanjacobo | sal | 2 huevos | pan rallado | 6 lonchas de queso que funda bien por cada sanjacobo | harina común de todo uso | pimienta | aceite de oliva virgen extra