Memoria de delfín - Ultramarinos: los últimos supervivientes

Seguro que a más de uno le suena eso de comprar a granel, productos habitualmente envueltos en papel de estraza, recomendados por el tendero o por la tendera de confianza. Una semana más, Memoria de delfín bucea en el recuerdo, en este caso, el que la mayoría guardamos de los ultramarinos, el único lugar donde los españoles pudimos llenar la despensa hasta 1958. Entonces, llegaron los supermercados y las nuevas formas de consumo. El primero abrió sus puertas en San Sebastián. De todo ello hablamos con la historiadora Rosa María Gil Tort, y con Miguel Ángel Lurueña, autor del libro 'Del ultramarinos al hipermercado' (Destino, 2023). Además, visitamos Mantequería Andrés, en Madrid, uno de los ultramarinos más antiguos de España. Mara Peterssen repasa otros grandes momentos de 1958, como la fundación de la NASA. Lucía Sancho elige como personaje del año al artista colombiano Fernando Botero. Pastora Vega se sienta en la butaca para recuperar 'El ruiseñor de las cumbres', de Joselito. En su Historia Mínima, David Zurdo resume el documental que Disney estrenó en 1958 sobre los transportes del futuro; y JPelirrojo se deja llevar hasta la pista de baile con Buddy Holly y The [email protected]