010. Jose del Castillo: La sazón es algo innato

La Conversa con Julio César Luna - Un pódcast de Julio César Luna - Lunes

En este episodio, el chef Jose del Castillo nos cuenta como fueron sus inicios en el mundo de la cocina, sus referentes culinarios, cómo es dirigir ahora Isolina y La red y lo feliz que le hace ver a las personas disfrutar de sus platos.