Nabemono, estofados de invierno

En invierno en Japón es popular comer nabemono, una categoría de platos que se preparan en una olla con diferentes tipos de caldos. En este Japón a fondo te hablamos más de los principales tipos que puedes encontrar. Seguro que alguno de ellos, como el sukiyaki y el shabu-shabu te resultan familiares, y es que se han vuelto tan populares, que se comen a veces incluso fuera de las fechas más frías. Pero hablamos también del oden y de otros. En Japonismo mini hablamos de algunas festividades recientes que ha habido en Japón, así como algunos comentarios de japonistas, y acabamos con kamaboko como la palabra japonesa. Por cierto, en el momento de publicación de este episodio, ¡estamos en Japón disfrutando del momiji! Mata ne. ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn