Ricette Friuli Venezia Giulia - Brodetto alla graisana

Quantità e ingredienti: 1 kg di pesce misto (anguilla, cefali, coda di rospo, orate, palombo, scorpene, anzoli, seppie ecc.)1/2 bicchiere di aceto bianco2 spicchi d’aglio3 cucchiai di oliosalepepe