Cómo revolucionar una industria con moscas, con Alex Carmona, cofundador ProNuvo

Descubre cómo tres hermanos transformaron un concepto revolucionario en una empresa pionera que está redefiniendo la producción sostenible de alimentos en América Latina. Alexandre nos sumerge en la fascinante historia de Pronuvo, desde sus humildes comienzos con apenas dos gramos de huevos de larva hasta convertirse en un titán que produce 60 toneladas mensuales de proteína sostenible. La magia de Pronuvo radica en un modelo de economía circular perfecto: utilizan desechos de la industria b...