20. ENTREVISTA 4. FIGURA DEL DIETISTA - NUTRICIONISTA, con Daniel Escobar Sáez

¡Hola de nuevo! Sí, volvemos. Espero que mínimo a partir de ahora nos escuchemos todos los jueves, pero no voy a prometer nada porque no me gusta subir episodios por subir, ni subir contenido por subir.  Solamente voy a subir cosas que considere importantes o que van a aportaros, no quiero sobresaturar porque sí y estas semanas no tenía gran cosa de la que hablar por aquí, ya que estaba en un proceso de autoconocimiento que considero fundamental. Ahora, hablando del episodio: en él hablo con Daniel Escobar, que es un antiguo compañero de la facultad, que siempre ha querido dedicarse a la sanidad pública como dietista - nutricionista, pero ahora mismo esto no es algo real ni factible en españa. Simplemente me gustaría que le escucharais, porque en redes sociales vemos a nutris viviendo de lo que les gusta desde la cara del emprendimiento, pero esta es la cara que no se ve.  Precariedad, posibilidad de trabajar pero no con un sueldo digno ni ejerciendo tu cargo, tener que trabajar de otra cosa para poder vivir, trabajar gratis...  Yo pienso que con apoyo y, sobre todo, información y conocimiento de la causa por falta de la población pueden hacer presión en el gobierno y que así los dietistas nutricionistas que sí quieren estar en sanidad pública puedan estarlo y mejorar así el gasto sanitario.  Espero que os resulte interesante y lo compartáis si es así. (Por cierto, a Dani podéis encontrarle en [email protected] o en el hospital 12 de Octubre, en Madrid. Recuerda que a mi puedes encontrarme en mi página web o mi instagram y preguntarme cualquier duda por ahí. ¡nos escuchamos!