#183 - Eritritol, el edulcorante de moda

Las consecuencias a nuestra salud de un consumo excesivo de azúcar han generado un mayor interés en el consumo de productos / bebidas “SIN AZÚCAR”, que además de no contener azúcar, contienen muy pocas calorías, pero con un sabor dulce y ésto es gracias a los edulcorantes. Y uno de ellos es el eritritol, que se ha considerado el edulcorante de moda. Sin embargo, recientemente su consumo se ha relacionado con enfermedades cardiovasculares. Más información: Hábitos Inteligentes ¡Síguenos en instagram!