079. Colágeno ¿moda o salud?

Existen numerosos productos de colágeno como suplemento que señalan que mejoran los síntomas del envejecimiento en la piel, al estimular la producción de colágeno, mejorar la elasticidad de la piel y aumentar la hidratación y la densidad de colágeno en la piel. Sin embargo, existe bastante discrepancia y dudas en cuanto a la efectividad de dichos productos. ¿Es necesario agregar colágeno a nuestra alimentación?