037. Edulcorantes y sustitutos de azúcar

Hábitos Inteligentes - Un pódcast de Grace Ibarra - Jueves

Constantemente hemos visto productos que señalan en su etiqueta, “Sin azúcar añadido o reducido o bajo en azúcar o bebidas que digan sin calorías, y aún así mantienen un sabor dulce Esto es por los edulcorantes o sustitutos de azúcar, ¿qué son y qué debemos de saber de éstos?