Relatos de #Agroinspiracion: Nacido de una estrella

La solidaridad y colaboración entre hortelanos está presente en este podcast, que cuenta la historia de quien cambió de vida para dedicarse a la horticultura. Tras degustar un delicioso plato de hortalizas en un Restaurante con una Estrella Michelín, el protagonista sintió la curiosidad de conocer el proceso de producción de las verduras y hortalizas, lo que le llevó a dejar su profesión para dedicarse por completo a la producción agrícola. Un camino que pudo realizar gracias a los consejos y la colaboración de Txema, un joven  ingeniero que compatibiliza la producción de hortalizas con la venta ambulantes. Sandra, Manuel y Nuria forman parte, desde que comenzó esta aventura, de la nueva familia que el protagonista ha elegido para dedicarse a la producción de alimentos. Participan en este podcast Las entrevistas y ambientes de este podcast han sido grabados entre las comarcas de Benavente y Toro y las localidades de Muelas del Pan y Coreses en la Provincia de Zamora con: Pedro Mario: Chef (Restaurante El Ermitaño-Benavente) Sandra: Productora de Pimiento Morrón IGP Fresno Benavente José María Gamazo: Ingeniero Agricola (Horticolas el Castillo) Nuria Alvarez: Productora de Zarzamoras (Agroberry) Manuel Tuda: Jubilado (Horticultor y transportista) Guión, edición y locución Tomás Aguiar Musica Los dos Arabescos (Claude Debussy 1888-1891)