Estuvo a Punto de Cerrar, Hoy es el Mejor Restaurant de Latinoamerica y Sexto Mejor del Mundo, Maido

Emprendedor Chile con Francois Pouzet - Un pódcast de Francois Pouzet

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Capítulo 216 donde entrevisto a Mitsuharu Tsumura más conocido como "Micha", quien es dueño y chef de Maido (Lima), recientemente elegido como el mejor restaurant de Latinoamerica y el sexto mejor del mundo según el ranking The World's 50 Best.