Episodio 61. ¿Cómo sustituir el huevo en la cocina?
El podcast de Nutritribu. La Revolución de la Alimentación familiar. - Un pódcast de Nuria
¿Quieres saber cómo puedes sustituir el huevo en tus recetas? En este episodio comparto más de 10 formas de sustituir el huevo en la cocina, tanto en recetas dulces como en recetas saladas. Me llegan a consulta familias con peques que tienen alergia al huevo y familias vegetarianas y veganas que no pueden consumir huevo. Cuando descubren la cantidad de comidas que pueden hacer sustituyendo el huevo por otros ingredientes se llevan una grata sorpresa. Muchas de ellas pensaban que nunca volverían a poder hacer una tortilla de patata. ¿Sabes que se puede hacer tortilla de patata sin huevo? Escucha el episodio de esta semana y descubre cómo.
