80. El mundo del Chocolate, con Helen López | Mitos, Catas, Chocolate Blanco, Rubí, Comercial, Fino
El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición) - Un pódcast de José María Puya
Hoy nos acompaña Helen López, catadora y periodista especialista en chocolate. Helen nos contará todo tipo de curiosidades y mitos derivados del mundo del chocolate, desde la composición de una cata de chocolate, hasta mitos sociales, cosas que no sabías sobre chocolate blanco, chocolate rubí, chocolate negro o cómo identificar un buen chocolate. Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/sXLGxe9Mf4o Redes Helen: Twitter: https://twitter.com/helenchocolate_ Web: https://helenchocolate.es Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Mail: [email protected] Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji
